Машински решенија за пакување со модифицирана атмосфера (MAP)

Основна функција: Заменете го воздухот во пакувањата со прилагодена мешавина од гасови (на пр. CO₂, N₂, O₂) за да се продолжи свежината на храната, да се намали расипувањето и да се зачува квалитетот.

Клучни придобивки:
· Подолг рок на траење за месо, овошје, зеленчук, печива итн.
· Ја задржува текстурата, вкусот и бојата.
· Го намалува отпадот од храна и ги намалува трошоците.

Основен процес:
· Ставете го производот во амбалажа (послужи).
· Машината го отстранува воздухот (вакуум).
· Вбризгува прецизна мешавина од гас.
· Цврсто го затвора пакувањето.
Погодно за: Мали до големи операции (ресторани, фабрики, трговци на мало).